Wij bieden voor ieder moment een uitgebreid assortiment soepen, broodjes, salades, hapjes en borrelplanken. Voor je bedrijfslunch of borrel, verjaardag, familiefeest of jubileum maken wij een passend buffet. Wij hebben ook een heerlijk soepenbuffet.
De catering van veel soeps kun je naar eigen wens samenstellen en gaat vanaf 6 personen. Bezorgen binnen Nijmegen kost € 8,50 en daar buiten vanaf € 17,50 bij een besteding van minimaal € 25,00. Zeker weten van een datum? Even bellen 06-13011236
5 vegetarisch
courgette, basilicum, parmezaanse kaas
Glutenvrij
5 vegan
zoete aardappel, kokos, knoflook, ui, kerrie, limoen, rode peper, olijfolie, garam masala, groentebouillon, koriander
Glutenvrij
6 vegetarisch
water, groentebouillon, kerrie, room, bloem, knoflook, ui, margarine, laurier, gember
BEVAT LACTOSE, MELKEIWIT, SOJA, TARWE
5 vegan
puntpaprika, zoete aardappel, tomaat, knoflook, ui, olijfolie, peterselie, paprikapoeder, groentebouillon
Glutenvrij
5 vegan
veganistische kip, sereh, limoenblaadjes, gember, kemirienoten, taugé, ketoembar, knoflook, koenjit, trassi, kokos, laos, sperziebonen, ui, smaakversterker (e621)
BEVAT NOTEN
5 vegan
tomaten, ui, knoflook, basilicum, olijfolie
Glutenvrij
5 vegan
currypasta, kokos, sjalot, basterdsuiker, gember, sereh, limoenblaadjes, champignonsaus, limoen, kastanjechampignons, koriander, kruidenbouillon (e621, e330)
GLUTENVRIJ
6 vegetarisch
mosterd, room, prei, ui, knoflook, olijfolie, rode peper, knoflook, paprika, spitskool, groentebouillon
BEVAT MOSTERD, KOEMELK, GLUTENVRIJ
5 vegan
pindakaas, olijfolie, ui, knoflook, sambal, sereh, gember, aardappel, prei, ketjap, citroen, rode peper, taugé, sperziebonen
BEVAT PINDA, SOJA, TARWE
5 vegan
rode linzen, ui, knoflook, aardappel, wortel, gember, koriander, komijn, paprikapuree(e330), groentebouillon, munt
Glutenvrij
met mozzarella, gegrilde groenten, pesto, walnoot
met kropsla, huisgemaakte pompoenspread, kappertjes, rode ui, augurk
met gemengde sla, tzatziki, in honing en komijn gebakken wortel, gebakken paprika, kiemgroenten
met ijsbergsla, gebakken kastanjechampignons (gemarineerd in miso en mirin), in mirin gemarineerde wortel, sriracha mayonaise en sesamzaadjes
met botersla, gebakken knolselderij met agavesiroop en limoensap gemarineerd, rode kool, gebakken uitjes en een dressing van mayonaise, augurk, kappertjes
(meergranenbrood) met truffelmayonaise, oosterse champignonomelet, veldsla, tomaat en belegen kaas
Salade met halloumi, gebakken perzik, kropsla, komkommer, cherrytomaatjes, radijs en pijnboompitjes met een dressing van komijn en citroen.
Oosterse salade met vegakipstukjes, gegrilde bosui, avocado, ijsbergsla, sojabonen en sesamdressing
Peersalade met rucola, veldsla, gebakken champignons, roquefort, walnoot en een frambozen-knoflookvinaigrette
Couscoussalade met gegrilde groenten, abrikozen, rozijnen, feta, amandelen, ras-el-hanout, verse munt en koriander
Hartig taartje op basis van kaas, room en ei.
Een heerlijke Veel Soeps lunch
Per persoon (vanaf 6 personen):
- 1 Kop soep
- 2 Belegde broodjes
- Fruitsalade met vers fruit
Een luxe lunch met koude en warme gerechtjes
Per persoon (vanaf 6 personen):
- 1 Kop soep
- 2 Belegde broodjes
- Mini-quiche
- Fruitsalade met vers fruit
- Verse appelsap van Malus Saplokaal
Vanaf 10 personen - 12,00 p.p
Drie verschillende kaasjes, gevulde champignons, gevulde minipaprika's, dadels, toast, stokbrood, dipgroenten, chili-roomkaas, olijven, chutney en tomatentapenade.
6 Vegetarisch
21,50
Schaal divers brood met dips, keuze uit 2 dips: chili-roomkaas, aioli, tomatentapenade, kruidenboter, basilicumpesto
6 Vegetarisch
6 vega
of
5 vegan
Aziatische bladerdeegsnack met vegagehakt en groenten, met keuze uit vulling met hoisin (met srirachamayo) of kokoscurry (met limoen-kokosdip). € 2,50 per stuk, te bestellen vanaf 10 stuks
Bevat , gluten, noten en ei en sesam, kan ook zonder noten, ei of sesam gemaakt worden.
6 vega
of
5 vegan
Uit de oven, met groenten, tofu, vegakip en ei met een limoen-ketjapdip. € 2,50 per stuk, te bestellen vanaf 10 stuks
bevat gluten, soja, ei, sesam
6 vega
Met mosterd en kaas.€ 12,00 per 20 stuks
bevat gluten, mosterd, lactose
6 vega
Polenta-rozemarijnkroketjes met citroenmayonaise.€ 2,00 per stuk, te bestellen vanaf 10 stuks
bevat ei, tarwe, gluten
6 vega
Bladerdeeg gevuld met cranberry en brie, met tijm. € 2,00 per stuk, te bestellen vanaf 10 stuks
Bevat lactose, gluten
5 vegan
Gevuld met gemarineerde seitan, wortel, paprika, ijsbergsla, met wasabimayo. € 2,25 per stuk, te bestellen vnaf 10 stuks
bevat gluten en soja, kan glutenvrij
Vanaf 15 pers. 19,50 p.p.
Bestaande uit drie soepen, keuze uit onderstaande:
Tomatensoep met balsamico
met bruschetta, tomatensalsa, burratasalade met misodressing
Puntpaprikasoep
met plukbrood, stokbrood met paprikamousse, geroosterde paprikasalade
Sinaasappel-mosterdsoep
met vegakipstukjes, knoflook-kaasciabatta, preikoekje
Oosterse pindasoep
met mini loempia’s, gekookt ei, naanbrood
Kerriesoep
met breekbrood met kruidenboter, gemarineerde champignons, gebakken ananasspies
